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空心菜的家常做法,别再只会蒜蓉炒

发布日期:2020-10-12 21:13   来源:未知   阅读:

  • 原标题:空心菜的家常做法,别再只会蒜蓉炒

    空心菜的家常做法

    蒜蓉空心菜

    食材:

    空心菜 (500克)、蒜蓉、蚝油、食盐。

    1、空心菜洗净,控水。

    2、蒜瓣拍碎,切成蒜茸。

    3、空心菜一节一叶为段,摘下。

    4、先热锅再热油,油热了以后放入蒜茸炒香。

    5、倒入空心菜翻炒。

    6、炒到空心菜变软了,调入盐继续翻炒几下。

    7、再调入适量蚝油,立刻关火,余温翻炒均匀即可。

    腐乳空心菜

    食材:

    空心菜 (300克)、腐乳 (一块)、大蒜 (2粒 蚝油 15克)、油 (适量)。

    1、空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。

    2、将腐乳,生抽,盐放一起搅均匀,待用。

    3、锅烧热加入油,放入拍碎的蒜末煸出香味。

    4、倒入洗净的空心菜,大火翻炒。

    5、待空心菜变萎(蔫),倒入调好的腐乳炒均即可。

    6、将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。

    剁椒炒空心菜

    食材: